Da novembre 2015 a gennaio 2017, i Civici Musei di Udine hanno illustrato la cucina rinascimentale (cibi, utensili e strumenti, rituali, libri) dei nobili e dei poveri messi a confronto, tra Quattrocento e Cinquecento.
Tra le fonti utilizzate nell'ambito dell'esposizione, due spiccano in particolare: il ricettario del Platina, pubblicato a Cividale nel 1480 e curiosamente il primo libro a stampa noto in Friuli, e una tra le opere più importanti di Pomponio Amalteo, la tela di grandi dimensioni esposta nella Galleria d’Arte Antica dei Civici Musei in cui viene rappresentata un’ultima Cena all'interno di una sala dall'architettura rinascimentale con aspetti formali che rimandano ai rituali dell’epoca. I personaggi, ossia lo scalco, il credenziere, i paggi e gli scudieri, il cantiniere e il coppiere, e ancora gli oggetti per l’apparecchio della tavola, sono elementi secondari rispetto alla scena del sacrificio dell’Eucarestia, ma fondamentali per immaginare una cena dell’epoca.

Fonte: Galleria d'Arte Antica - Civici Musei di Udine | civicimuseiudine.it/it/galleria-d-arte-antica

Il tema della mostra, l'alimentazione, viene poi raccontato da reperti archeologici (vasellame da mensa, stoviglie da cucina ..) che restituiscono suggestivi spaccati di vita quotidiana e forniscono significative informazioni sulle consuetudini della tavola e su come l'alimentazione veniva concepita e vissuta nella Udine rinascimentale.

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Video

Per guidare nel percorso dell'esposizione, sono stati prodotti anche dei filmati che permettono anche mostra conclusa di "gustare" l'interessante iniziativa.

Mense e banchetti nella Udine rinascimentale | Mostra al Museo Archeologico Udine

Video con interpretazione nel linguaggio dei segni LIS e sottotitolato

Mense e banchetti nella Udine rinascimentale - Progetto Autismo | Mostra al Museo Archeologico Udine

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Poveri e nobili - Mense e banchetti nella Udine rinascimentale | Mostra al Museo Archeologico Udine

Gli scavi - Mense e banchetti nella Udine rinascimentale | Mostra al Museo Archeologico Udine

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• Mense e banchetti nella Udine rinascimentale, Juliet's Belly, 31.7.2016 | | julietsbelly.com
• Mense e banchetti nella Udine rinascimentale, ICT Tavagnacco | ictavagnacco.it